Francfort accueille chaque année la plus grande Foire du livre à l’échelle du monde, mais ce n’est pas pour autant une ville en pointe en termes de librairies ou de maisons d’édition. Francfort adore rappeler qu’elle a vu naître Goethe mais cette référence obligée agace plutôt les éditeurs du Land de Hesse. Comme si l’image était trompeuse. La Foire du …