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« À quoi sert vraiment un critique gastronomique ? » de Gilles Pudlowski

Posté par Serge Bénard le 25 août 2011

Gilles Pudlowski : « Arrive-t-il que vous puissiez parler d’un restaurant sans y avoir mangé ? »


Posté le 18 mai 2011 pudlo.jpg

Voici une interview de Gilles Pudlowski donnée lors du déjeuner de presse pour le lancement de son nouveau livre*. Propos recueillis par THIBAUT DANANCHER
J’apporterais ce soir un éclaircissement aux questions qui lui ont été posées pour que vous puissiez y voir plus clair.

Le Point.fr : Puisque c’est le titre de votre livre, « à quoi sert vraiment un critique gastronomique » (*) ?

Gilles Pudlowski : Quand j’ai annoncé à Christian Millau (cofondateur du guide Gault et Millau) que j’allais rédiger un ouvrage sur le sujet, il m’a répondu en blaguant : « Tu n’as qu’à rendre feuille blanche. C’est ça, la vraie réponse ! On ne sert à rien. » Plus sérieusement, je crois que je joue le rôle du consommateur. J’ai pour mission de rendre clair au client ce qui peut lui paraître diffus. Je traduis l’émotion du gourmet, j’aide l’épicurien à être heureux. L’ambiguïté de mon métier, c’est que tout le monde pense que je passe mon temps à manger, mais c’est tout sauf ça. Mes journées, je les consacre à écrire. Ce sont les travaux forcés du plaisir (rires).

Lire la suite :

http://www.cuisinerenligne.com/non-classe/gilles-pudloswki-arrive-t-il-que-vous-puissiez-parler-dun-restaurant-sans-y-avoir-mange/

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Londres – Exposition des manuscrits royaux et enluminés au Moyen-âge

Posté par Serge Bénard le 25 août 2011


La plus grande collection au monde de manuscrits royaux enluminés va être exposée à la British Library de Londres.

Ces manuscrits furent choisis par les rois et reines d’Angleterre entre le IXème et le XVIème siècles, au Moyen-âge. Ils dévoilent ainsi la politique, l’histoire et la religion de l’Angleterre sur une période de 700 ans. Parmi les illustrations les accompagnant, celle du roi Edgar réalisée en 966 (cf Photo).

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L’intensité des couleurs a résisté à l’usure du temps et « démystifieront l’idée que c’était les Temps obscurs » a expliqué le conservateur de l’exposition Scot McKendrick au Guardian.

Le terme « enluminé » se réfère aux peintures et dessins de manuscrits peints à la main et parsemés d’or, ce qui créé un effet scintillant lorsqu’ils sont éclairés à la bougie.

Lire la suite : http://www.actualitte.com/imprimer/actualite/27797-british-manuscrits-library-enlumine-exposition.htm

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Colloque – Animalité, bestialité, et postcolonialisme

Posté par Serge Bénard le 25 août 2011

Animalité, bestialité, et postcolonialisme
Appel à contribution
Information publiée le jeudi 25 août 2011 par Matthieu Vernet (source : Nadra Hebouche)
Date limite : 30 septembre 2011

NeMLA 2012, 43rd Annual Convention

15-18 Mars 2012, Rochester, New york

Hyatt Regency Rochester

Animalité, bestialité, et postcolonialisme

Alors que l’animalité et la bestialité prennent une place de plus en plus visible dans la littérature postocloniale francophone, comment cette littérature appréhende-t-elle ces concepts dans une perpétuelle optique de libération des individus et des communautés? Quelles sont les méthodes et les techniques stylistiques par lesquelles la littérature postcoloniale francophone fournit à l’animal et au bestial un accès privilégié au domaine de la littérature?

Veuillez adresser votre résumé de communication (200-250 mots, en anglais ou en français)  à nadra.hebouche@fandm.edu  avant le 30 septembre 2011.

Informations générales sur la Convention NeMLA 2012 disponibles sur www.nemla.org

Responsable : Nadra Hebouche

Vu sur : http://www.fabula.org/actualites/animalite-bestialite-et-postcolonialisme_46149.php

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Le fondateur d’Ikea rattrapé par son passé nazi

Posté par Serge Bénard le 25 août 2011

Mis à jour 25-08-2011 12:39

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Ingvar Kamprad en 2010. Photo : POHL KRISTIAN/SCANPIX SUEDE/SIPA


Ingvar Kamprad a été membre du parti nazi suédois jusqu’en 1950 et a fait l’objet d’un fichage par les services secrets, affirme une biographie.
S’il avait déjà reconnu des accointances avec le nazisme, Ingvar Kamprad n’avait jamais révélé à quel point il avait été proche des idées d’extrême doite. Dans une biographie intitulée Le fichier 1943 et publiée mercredi 24 août, la journaliste suédoise Elisabeth Åsbrink donne un nouvel éclairage sur le passé trouble du fondateur d’Ikea, âgé aujourd’hui de 85 ans.

Lire la suite : http://www.metrofrance.com/info/le-fondateur-d-ikea-rattrape-par-son-passe-nazi/mkhy!ZzeXiAxiwrxU/

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Cinq choses à savoir sur le Festival du Livre d’Edimbourg

Posté par Serge Bénard le 25 août 2011


Par Chisato Goya (Lire), publié le 25/08/2011 à 11:30

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Edimbourg en fête pour l’ouverture de son festival.


Edinburgh International Festival 2011
Le festival du livre d’Edimbourg invite des écrivains du monde entier à des rencontres, lectures et débats d’actualité. Il s’agit aussi de battre un record du monde…
Le Festival du Livre d’Edimbourg ravive la flamme littéraire de la capitale écossaise jusqu’au 29 août. Sous un grand chapiteau situé dans les jardins de Charlotte Square, la manifestation rassemble des auteurs connus et méconnus venus du monde entier. 

Lire l’article : http://www.lexpress.fr/culture/livre/cinq-choses-a-savoir-sur-le-festival-du-livre-d-edimbourg_1023832.html

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Il n’y a pas d’affaire Macé-Scaron

Posté par Serge Bénard le 25 août 2011

 LE MONDE DES LIVRES | 25.08.11 | 16h27   •  Mis à jour le 25.08.11 | 16h27

Il y a deux moyens de tuer un homme politique : l’accusation de négationnisme et le soupçon de pédophilie. Il n’y a qu’un moyen de tuer un écrivain : le traiter de plagiaire. Il ne s’en remettra pas. La casserole tintera à ses basques jusqu’à la consommation des siècles. Il la portera dans sa biographie comme la femme adultère du roman de Nathaniel Hawthorne sa « lettre écarlate » sur la poitrine.

Lire l’article : http://lemonde.fr/livres/article/2011/08/25/il-n-y-a-pas-d-affaire-mace-scaron_1563309_3260.html

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Google et La Martinière signent un accord mettant fin à leur litige

Posté par Serge Bénard le 25 août 2011

L’éditeur français La Martinière a signé un accord avec Google pour numériser et commercialiser des œuvres qui ne sont plus en vente mais encore protégées par des droits d’auteur.

Lire la suite : http://www.la-croix.com/Culture-Loisirs/Culture/Livres/Google-et-La-Martiniere-signent-un-accord-mettant-fin-a-leur-litige-_NG_-2011-08-25-703334

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Les ateliers de traduction

Posté par Serge Bénard le 25 août 2011

25 août 2011 , par ATLF

Il reste encore quelques places pour cet atelier de traduction thématique destiné aux traductrices et traducteurs professionnels Du 8 au 11 décembre 2011 à L’arc Romainmôtier (Suisse) Traduire le théâtre : une parole en acte Avec Jean-Louis Besson et Barbara Engelhardt

Comment traduire une pièce de théâtre aujourd’hui ? Quels sont les éléments qui favorisent le passage à l’acte de la traduction ? Entre la voix et le souffle, le corps et le texte, la page et le plateau, cet atelier de traduction propose de filer les textes dans leur passage d’une langue à l’autre. De quels instruments disposent l’allemand et le français – en tant que langues cibles – pour faire de cette parole un acte, de cet acte une parole singulière ? Public cible 5 traducteurs/-trices littéraires professionnels avec l’allemand comme langue cible et 5 traducteurs/-trices littéraires professionnels avec le français comme langue cible. L’atelier s’adresse à tous les traducteurs/-trices qui travaillent sur des textes de théâtre – quelle que soit la langue à partir de laquelle ils traduisent.

Lire la suite : http://www.atlf.org/Atelier-de-traduction,207.html

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Fayard publiera le dernier livre de Raoul Ruiz

Posté par Serge Bénard le 25 août 2011

Publié le 24 août 2011 par vt, avec afp

Fayard publiera le dernier livre de Raoul Ruiz dans À paraître raoulruiz-lh

 

(Photo : Raoul Ruiz)

 

L’Esprit de l’escalier paraîtra en janvier. Ruiz est aussi l’un des personnages emblématiques du premier livre de son acteur Melvil Poupaud, publié en septembre.

Lire la suite (abonnés) :  http://www.livreshebdo.fr/livres-a-paraitre/actualites/fayard-publiera-le-dernier-livre-de-raoul-ruiz/7158.aspx


Publié dans À paraître, Auteurs, écrivains, polygraphes, nègres, etc. | Commentaires fermés

Paris : mobilisation contre la fermeture de la bibliothèque Morland

Posté par Serge Bénard le 25 août 2011

C’est vraiment trop injuste

Rédigé par Nathalie Gentaz, le jeudi 25 août 2011 à 14h52

Après une première tentative sans succès en 2005, la Mairie de Paris renouvellerait son projet de fermer la bibliothèque du centre administratif du boulevard Morland (IVème arrondissement), selon le blog parisculturesociale, consacré à l’actualité sociale, culturelle et syndicale de Paris.

Lire la suite : http://www.actualitte.com/actualite/27803-bibliotheque-mairie-morland-paris.htm

Publié dans Bibliothèques, médiathèques et leurs animateurs | Commentaires fermés

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