Gilles Pudlowski : « Arrive-t-il que vous puissiez parler d’un restaurant sans y avoir mangé ? » Posté le 18 mai 2011 Voici une interview de Gilles Pudlowski donnée lors du déjeuner de presse pour le lancement de son nouveau livre*. Propos recueillis par THIBAUT DANANCHER J’apporterais ce soir un éclaircissement aux questions qui lui ont été posées pour que …
« À quoi sert vraiment un critique gastronomique ? » de Gilles Pudlowski
