Pour cuisiner chez vous comme dans les cuisines du célèbre hôtel parisien.
Rédigé par Victor de Sepausy, le mardi 16 août 2011 à 07h56
Le grand chef Michel Roth présente chez Flammarion un livre intitulé Ritz Paris, Haute Cuisine afin de dispenser au grand public son savoir en prenant appui sur 65 de ses plus fameuses recettes. Voilà une façon de se croire au Ritz…tout en restant chez soi grâce aux enseignements délivrés par le directeur des cuisines du célèbre hôtel parisien.
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Vendu au prix de 55 € (pour 256 pages) et disponible à partir d’octobre 2011, Ritz Paris, Haute Cuisine, Recettes de Michel Roth associe chaque recette à une illustration qui déjà émoustille les papilles… Reste que 55 €, c’est déjà cher, mais bon, c’est palace comme dirait l’autre.
Lire l’article : http://www.actualitte.com/actualite/27546-ritz-paris-recettes-michel-roth.htm
