Première industrie planétaire et véritable enjeu économico-culturel, le tourisme concerne tout le monde: ceux qui le pratiquent et ceux qui le subissent. Largement de quoi en faire toute une histoire. Ou un dossier. Nous rêvions d’horizons, de bivouacs aux extrêmes et du chant des cargos. On nous donna des tarmacs aseptiques, la clim sous les tropiques et des Starbucks …