Stéphane Reynaud, restaurateur du Villa9trois, est devenu un phénomène de l’édition culinaire. Il a déjà vendu un demi-million de livres en France. JULIEN DUFFÉ | Publié le 03.06.2011, 07h00 Un zeste d’humour, une bonne dose de simplicité et des amis fidèles en cuisine. Ce pourrait être la recette du succès pour le chef montreuillois du restaurant gastronomique Villa9trois qui vient …