A table !! La première édition du Larousse gastronomique de Prosper MONTAGNE.

Posté par Serge Bénard le 17 décembre 2010

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Arrivent les fêtes de Noël et la période des agapes qui y sont accolées. Beaucoup de lectrices (il faut toujours prendre ce genre d’affirmation péremptoire avec circonspection sur mon blogue et c’est la raison pour laquelle je ne mets pas, intentionnellement, de « s » à « beaucoup » !) bibliophiles ou non, vont être confrontées à l’exercice imposé qu’est le Repas du réveillon.

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Les belles-mères aiguisent leurs couteaux, les grands-pères monopolisent la télé, les enfants crient à l’étage, les maris exténués par une dure journée de labeur rentrent les bras chargés de courses et nos chères et tendres épouses nous présentent leurs plus belles compositions, le bout du nez recouvert d’un peu de farine… La famille se réunit, quoi !

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