Jusqu’à mercredi, Gilles Perrotin était le responsable de l’usine Guyader à Saint-Brandan (ancien Elquin). Après deux ans et demi aux commandes de l’entreprise de charcuterie, il a choisi de plonger dans un autre univers : il sera le nouveau libraire de Quintin à la fin du mois. Le tour de l’agroalimentaireen 15 ans Quand il est entré dans l’agroalimentaire, après …
À 38 ans, il quitte la direction d’usine pour devenir libraire à Saint-Brandan (22)
